"Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros."
(Mia Couto)
A Alimentação desempenha um papel fundamental na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Uma alimentação saudável não é sinónimo de pratos sem sabor ou cor, antes pelo contrário.
O meu nome é Bárbara de Almeida Araújo, sou licenciada em Dietética pela Escola Superior de Tecnologia de Lisboa, inscrita na Ordem dos Nutricionistas (cédula nº0750D) e sou apaixonada por nutrição e culinária.
