Embora a fruta seja um alimento saudável por ser rica em vitaminas, minerais e fibras, comer fruta em excesso pode contribuir para o aumento de peso uma vez que a fruta contém açúcar (frutose). Assim deve-se moderar o consumo de fruta para 2 peças de fruta por dia para manutenção do peso.
Dicas:
1 – Prefira frutas da estação, pois são de melhor qualidade e preço;
2 – Sempre que possível, consuma as frutas com casca, pois desta maneira o teor de fibras é maior e o índice glicémico é menor (quanto mais baixo é o índice glicémico de um alimento mais lenta é a sua absorção pelo organismo e maior é a sensação de saciedade)
3 – Varie os tipos de frutas.
6 – Prefira comer a fruta inteira e não em sumo (normalmente o sumo leva mais do que uma porção de fruta e tem um índice glicémico superior);
1 – Prefira frutas da estação, pois são de melhor qualidade e preço;
2 – Sempre que possível, consuma as frutas com casca, pois desta maneira o teor de fibras é maior e o índice glicémico é menor (quanto mais baixo é o índice glicémico de um alimento mais lenta é a sua absorção pelo organismo e maior é a sensação de saciedade)
3 – Varie os tipos de frutas.
6 – Prefira comer a fruta inteira e não em sumo (normalmente o sumo leva mais do que uma porção de fruta e tem um índice glicémico superior);
Sabe a que equivale uma porção?
1 porção equivale a:
- 1 Laranja
- 1 Maçã
- 1 Pêra
- 1 Pêssego
- 2 ameixas
- 1 rodela de ananás natural
- 1 figo médio
- 1 kiwi grande
- 200g de morangos
- 200g de framboesas ou outros frutos silvestres
- 100g de cerejas
- 1 fatia média de melão
- 1 fatia média de melancia
- ½ meloa pequena
- 70g de uvas (+/- 10 bagos de uva)
- 2 Tangerinas ou Clementinas
- ½ Manga
- ½ Papaia
- ½ Banana (ou 1 se for da madeira)
- 6 Nêsperas
- 2 Alperces pequenos
Não esquecer que a fruta não deve ser consumida sozinha, devemos sempre associar um alimento proteico ou com hidratos de carbono complexos (Ex: 1 iogurte magro, 1 gelatina sem açúcar, 2 bolachas, 2 tostas integrais, 1 galette de arroz).
Consuma fruta mas tenha atenção à quantidade