A melancia é uma fruta de verão. Saborosa, refrescante e com inúmeros benefícios para a saúde:
- Pouco calórica (contém 24 kcal e apenas 5,5g de hidrato de carbono por 100g);
- Diurética (cerca de 90% da sua polpa é constituída pro água);
- Contém licopeno (poderoso antioxidante que protege contra diversas doenças nomeadamente alguns tipos de cancro e doenças cardiovasculares);
- Tem propriedades depurativas, sendo indicada para pessoas com problemas renais e hipertensão;
- Rica em vitaminas A e C e minerais como cálcio, fósforo e ferro;
- Pode ajudar a combater a disfunção eréctil uma vez que possui um fitonutriente, a citrulina (depois de ingerido é convertido em arginina), que estimula a produção de ácido nítrico. Desta forma a citrulina promove relaxamento nos vasos sanguíneos, podendo facilitar a erecção;
E porque estamos no verão e a vontade de comer um gelado bem fresquinho é maior porque não fazer em casa um sorvete de melancia? Saboroso, refrescante e o melhor é que pode inserir numa alimentação saudável e equilibrada.
Hoje foi assim: Sorvete de Melancia
Melancia, fruta de verão: Sorvete de Melancia
5 minTempo de preparação
5 minTempo total
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Ingredientes
- 5 chávenas de melancia sem as sementes cortada aos pedaços
- 2 colheres de sopa de sumo de limão ou de lima
- 100 ml de água
- Se quiser pode colocar adoçante e folhas de hortelã
Instruções
- Colocar no liquidificador a melancia já cortada e sem sementes. Triturar e juntar o sumo de limão e a água. Se quiser junte adoçante ou folhas de hortelã. Misture tudo e deite o preparado em formas. Levar ao congelador.
Valor nutricional médio por porção: 20 kcal, 0,3 g de proteína, 4,5g de hidratos de carbono e 0g de lípidos