Crepe de ovo recheado

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Barbara de Almeida Araujo

Hoje apeteceu-me algo diferente para o jantar. Decidi experimentar esta receita de crepe de ovo que me surpreendeu pela positiva. Uma receita muito fácil e saudável. Excelente opção para um jantar ligeiro.

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro ou 2 claras
  • 1 colher de sopa de leite de coco
  • sal q.b
  • pimenta q.b.
  • oregaos q.b.
  • Opcional: 1 colher de sopa de queijo ralado

Preparação:
Misturar todos os ingredientes
Deite um pouco da massa numa frigideira anti-aderente e cozinhe em lume brando.
Repita o processo até acabar a massa

Depois recheie a gosto. Eu recheei com carne de peru picada, pimento verde e temperei com cominhos e caril.
Também se pode rechear com espinafres e ricota, atum, legumes grelhados, enfim com o que se quiser é só puxar pela imaginação…
Pode-se polvilhar com queijo ralado e levar um pouco ao forno para derreter o queijo.

Valor nutricional por cada crepe de ovo:

Bom Apetite!

2 Comments on “Crepe de ovo recheado

  1. Fiquei muito feliz ao encontrar este blogue é sempre bom encontrar estes blogues que tem receitas saudáveis e artigos interessantes para quem faz reeducação alimentar e também para quem quer ter uma vida mais saudável.

    Já perdi quase 50 quilos hoje tenho uma vida saudável com muito gosto:)

    Convido com muito gosto a conhecer o meu blogue de culinária saudável.

    Beijinhos grandes espero que goste.

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt
  2. Olá Ainda bem que gostou do blogue. Espero que seja útil =)
    Em relação ao seu blogue já espreitei e vou concerteza experimentar umas receitas.
    E parabéns pela sua determinaçao, perder 50kg é uma grande conquista!! Be healthy and be Fit ;)

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