Queques de Canela (sem glúten e Low carb)

Barbara de Almeida Araujo

Apeteceu-me fazer algo doce, então decidi inventar com os ingredientes que tinha.  Saíram uns deliciosos queques de canela e com apenas 2,0g de hidratos de carbono. Ficaram com uma textura bastante fofa e muito saborosos!

Ingredientes para 4 queques:

  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
  • 1 ovo inteiro
  • 1 clara
  • 3 colheres de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 1 colher de café de fermento
  • Canela e adoçante q.b.

Preparação
Pré aquecer o forno a 180º.
Numa tigela misturar todos os ingredientes. Deitar o preparado em formas de silicone e levar ao forno durante 15 minutos.

Valor Energético por porção:

Bom Apetite!

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