3 Receitas Saudáveis de Waffles

Barbara de Almeida Araujo
Hoje partilho algumas receitas saudáveis de waffles.

Estas receitas são perfeitas para um lanche de domingo por exemplo ou então pode preparar no dia anterior e levar para o trabalho para comer a meio da tarde.

Por cima sugiro colocar frutos vermelhos e creme de chocolate-avelã homemade.


Receita 1:

Ingredientes
2 cups de farinha de aveia
2 colheres de sopa de linhaça moída
1/2 scoop de whey
1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de fermento
2 cups de leite de amêndoa
4 claras de ovo.
baunilha

Preparação
Numa tigela misturar a farinha de aveia, whey, a canela em pó, o fermento e a linhaça moída. Aos poucos adicionar o leite, as claras e a baunilha.
Espalhar a massa na máquina para fazer waffles e deixar cozinhar por 5 minutos ou até ficarem dourados.

Receita 2:

Ingredientes
200g de cottage ou quark ou iogurte grego
1 clara de ovo
1 colher de sopa de farinha de amêndoa ou de coco
1 colher de café de fermento
1 scoop de whey

Preparação
Misturar todos os ingredientes, bater no liquidificador.
Espalhar 1+1/2 colher de sopa da massa na máquina de waffles. Deixar cozinhar por 5 minutos ou até ficarem dourados.


Receita 3:

Ingredientes
6 colheres de sopa de farinha de coco
1/4 colher de sopa de sal
1/4 colher de sopa de fermento
4 ovos
1/2 cup de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 banana esmagada
1 colher de café de extracto de baunilha

Preparação
Numa tigela misturar a farinha de coco, fermento, sal e a banana esmagada. Adicionar os ovos, leite de coco, o óleo de coco e a baunilha. Bater bem.
Espalhar a massa na máquina para fazer waffles e deixar cozinhar por 5 minutos ou até ficarem dourados.

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