Gelado Saudável, apenas 1 ingrediente como base

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Barbara de Almeida Araujo

Já andava para fazer esta receita mas ainda não tinha tido oportunidade. Hoje foi o dia de experimentar, já que tinha 2 bananas a amadurecer.

Os gelados não têm de ser calóricos nem levar uma diversidade de ingredientes. É possível fazer versões saudáveis e igualmente deliciosas. A prova é este gelado cremoso e delicioso que leva apenas 1 ingrediente como base. Sem natas, sem açúcar adicionado, sem leite…Parece impossível não é?
Simples de fazer e tenho a certeza que todos vão gostar, incluindo os mais pequenos.


Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 bananas congeladas
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • lascas de coco
Cortar as bananas às rodelas e colocar no congelado (o ideal será deixar de um dia para o outro).
Colocar a banana congelada no liquidificador/robot de cozinha e triturar até formar uma pasta cremosa. Juntar o cacau e bater mais um pouco.
Colocar o preparado num recipiente e levar ao congelador durante 1 hora antes de servir.
Polvilhar com lascas de coco ou chocolate
Nota: Em vez de cacau pode juntar qualquer outra fruta congelada, manteiga de amendoim ou qualquer ingrediente que deseje, podendo variar o sabor usando sempre como base do gelado banana congelada.

Bom Apetite!

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