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| Imagem tirada do Pintrest |
Que tal experimentar esta receita de leite condensado?Bem mais saudável do que as latas de leite condensado que se encontram à venda nos hipermercados e com ingredientes de qualidade.
Leite Condensado Caseiro (vegan, sem lactose, paleo, sem açúcar refinado)
40 minTempo de confecção
40 minTempo total
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Ingredientes
- 1 lata/pacote (cerca de 400ml) de Leite de coco
- 1/3 cup de açúcar de coco (aproximadamente 73g)
- Opcional: baunilha
Instruções
- Num tacho colocar o leite de coco e o açúcar de coco. Com o lume médio ir mexendo de vez em quando com uma vara de arame.
- Quando levantar fervura baixar o lume para não queimar. A mistura vai engrossando e estará pronta quando reduzir para cerca de metade ou até se obter a consistência desejada. Este processo demora cerca de 30 a 40 minutos.
- Deixar arrefecer e guardar num frasco de vidro.
Notas
Pode-se conservar no frigorífico durante cerca de 2 semanas.
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