Esta receita dá para toda a família. Por cá foi aprovada pela baby.
Ingredientes:
- Frango (de preferência biológico)
- 2 maças
- 1 alho françês (parte branca)
- Abóbora
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- Massa
- Coentros
Cozer o frango em água abundante. Quando tiver cozido retirar e reservar. Reserve também a água da cozedura.
Colocar na panela o alho françês picado, o alho e os tomates cortados aos cubos e um fio de azeite, Deixe cozinhar ligeiramente. Adicione a abóbora, a maça aos cubos e os coentros, junte um pouco da água da cozedura (até cobrir). Tape e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois adicione a massa. Se necessário junte mais água.
No final junte o frango desfiado ou partido aos pedaços.
