Graças ao Lidl os waffles cá por casa têm sido feitos com alguma frequência. Desta vez fiz uma sem ovo e com iogurte e resultou bem. Demoram um pouco mais a fazer do que as receitas mais tradicionais e ficam um pouco mais húmidos mas muito bons. Mais uma receita que dá para toda a família, como usei mel aconselho a partir dos 12 meses.

Waffle de Arroz e Alfarroba (Sem ovo)

5 minTempo de preparação

15 minTempo de confecção

20 minTempo total

Autor: Bárbara de Almeida Araújo

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Ingredientes

• 1 chávena de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
• 1 colher de café de fermento
• 1 chávena de iogurte grego (usei de cabra)
• 1/2 chávena de bebida de arroz
• 45g de manteiga
• 3 colheres de sopa de mel

Instruções

1. Aquecer a máquina de waffles.
2. Misturar todos os ingredientes numa tigela e deitar uma porção da massa na máquina. Fechar e deixar cozinhar. Repetir até acabar a massa.
3. E é só colocar o topping que mais gostarem.

7.5

26

https://maniasdeumadietista.pt/2017/02/waffle-de-arroz-e-alfarroba-sem-ovo.html

Eu coloquei lascas de coco, iogurte biológico de baunilha e frutos vermelhos. Ficou uma Delicia!!

Manias de uma Dietista. Alimentação Saudável para todos.

Famílias Saudáveis e Felizes!