
Graças ao Lidl os waffles cá por casa têm sido feitos com alguma frequência. Desta vez fiz uma sem ovo e com iogurte e resultou bem. Demoram um pouco mais a fazer do que as receitas mais tradicionais e ficam um pouco mais húmidos mas muito bons. Mais uma receita que dá para toda a família, como usei mel aconselho a partir dos 12 meses.

Waffle de Arroz e Alfarroba (Sem ovo)
5 minTempo de preparação
15 minTempo de confecção
20 minTempo total

Ingredientes
- 1 chávena de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
- 1 colher de café de fermento
- 1 chávena de iogurte grego (usei de cabra)
- 1/2 chávena de bebida de arroz
- 45g de manteiga
- 3 colheres de sopa de mel
Instruções
- Aquecer a máquina de waffles.
- Misturar todos os ingredientes numa tigela e deitar uma porção da massa na máquina. Fechar e deixar cozinhar. Repetir até acabar a massa.
- E é só colocar o topping que mais gostarem.
7.8.1.2
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https://maniasdeumadietista.pt/2017/02/waffle-de-arroz-e-alfarroba-sem-ovo.htmlEu coloquei lascas de coco, iogurte biológico de baunilha e frutos vermelhos. Ficou uma Delicia!!