Tinha alguns morangos maduros no frigorífico e para não se estragarem fiz esta mousse de morango. O que levou? Apenas 3 ingredientes..simples simples.
Mousse de Morango: Fresca, saudável e só com 3 ingredientes!
5 minTempo de preparação
30 minTempo de confecção
35 minTempo total
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Ingredientes
- 1 lata de leite de coco (colocar previamente no frigorífico)
- 15 morangos maduros
- 1 colher de sopa de gelatina em pó
Instruções
- Retirar a parte sólida do leite de coco. Bater com a batedeira e reservar.
- Colocar a parte líquida num tacho e juntar a gelatina. Levar a lume brando, mexendo sempre, até dissolver a gelatina (se for necessário pode adicionar a esta mistura um pouco de mel).
- Juntar os morangos e triturar. Deixar arrefecer um pouco e adicionar a parte sólida do leite de coco.
- Distribuir o preparado por taças e levar ao frigorífico.
- Como tinha muitos morangos aproveitei e fiz duas camadas, a primeira só puré de morangos e a segunda da mousse.
Notas
Paleo, sem acúcar, sem lactose
Manias de uma Dietista. Alimentação saudável.
Famílias saudáveis e Felizes
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