Com o fim de semana a aproximar-se e ainda por cima com um feriado há mais razões para fazer jantares com amigos ou familiares.
E que tal surpreende-los com este delicioso bolo cremoso de chocolate feito apenas com 4 ingredientes? É fácil de fazer, saudável e delicioso. Sem lactose, glúten e sem açúcar adicionado. E é Paleo!!!!
Tenho a certeza que todos vão adorar ( e ainda vai fazer boa figura e sem grande trabalho).
Bolo de Chocolate sem farinha, só com 4 ingredientes!
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Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de óleo de coco
- 200 g de pepitas de chocolate negro + 2 colheres de sopa
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180º
- Derreter o chocolate com o óleo de coco em banho maria e reservar.
- Bater os ovos com a baunilha até ficarem com uma cor amarela pálida e volumosos (cerca de 8 minutos).
- Adicionar o chocolate derretido com o óleo de coco e envolver bem.
- Colocar numa forma de 20 cm untada com óleo de coco e levar ao forno por 30-40 minutos. Não deixe cozer demasiado para ficar húmido no meio.
Notas
sem glúten, sem açúcar, sem lactose