Estas mini tartes para além de terem um aspecto maravilhoso são saudáveis, sem farinha, sem lactose e sem açúcar refinado! A receita é do blog Beaming Baker.
Não precisam de ir ao forno e só precisa de 4 ingredientes para as fazer.
Porções 12
Mini tartes Paleo só com 4 ingredientes
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Ingredientes
- Base: 140g de coco ralado + 50g óleo de coco + 2 colheres de sopa de mel
- Camada de Chocolate: 90g de pepitas de chocolate + 1/2 colher de chá de óleo de coco
- Topping de coco: 20-25g de coco ralado
- Topping de chocolate: 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate + 1/4 colher de chá de óleo de coco
Instruções
- Para a base: Colocar o coco ralado, o mel, e o óleo de coco num processador. Triturar até obter uma pasta.
- Colocar cerca de 1 colher de sopa+1 colher de chá desta mistura em formas de muffin. Pressionar levemente.
- Para a camada de chocolate: Derreter as pepitas de chocolate com o óleo de coco. Deitar 1 colher de chá desta mistura de chocolate sobre a base de coco, espalhar.
- Por cima da camada de chocolate deitar um pouco de coco ralado.
- Derreter as restantes pepitas de chocolate com o óleo e colocar a mistura num saco. Cortar a ponta e decorar com esta mistura.
- Levar ao congelador por cerca de 10 a 15 minutos.
Coco e Chocolate ? Não há como não adorar esta receita. Experimentem!
Manias de uma Dietista, Alimentação Saudável para todos.
Famílias Saudáveis e Felizes!
Etiquetas:paleo, receita, receitas para toda a família, sem açúcar, sem glúten, sem lactose
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