Pão de Forma Caseiro (Paleo) preparado em 5 minutos

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Adoro todo o tipo de pão. Mas se formos  ver a composição de muitos pães que se vendem em hipermercados verificamos que alguns contêm na sua composição conservantes e até açúcar. Por isso nada melhor do que fazermos nós o nosso próprio pão. E não é assim tão difícil nem demorado.

Esta receita que partilho hoje demora apenas 5 minutos a preparar. É isento de glúten, podendo ser inserido em regimes paleo mas também se estiver a fazer uma dieta de emagrecimento com baixo teor de hidratos de carbono.

Caso tenha filhos intolerantes ao glúten pode dar este pão a partir dos 12 meses.

 

Pão de Forma Caseiro (Paleo) preparado em 5 minutos

5 minTempo de preparação

30 minTempo de confecção

35 minTempo total




Autor:

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Ingredientes

  • 150g de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá (rasa) de sal
  • 127,5g de puré de maçã
  • 55g de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de Psilio

Instruções

  1. Pré-aquecer o forno a 200º
  2. Misturar todos os ingredientes num processador.
  3. Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno por cerca de 30 minutos.

Notas

O psilio é uma fibra solúvel que vai ajudar a dar elasticidade à massa, sendo fundamental nesta receita e noutras sem glúten.

7.5
60
https://maniasdeumadietista.pt/2017/05/pao-de-forma-caseiro-paleo-preparado-em-5-minutos.html

Manias de uma Dietista. Alimentação Saudável para todos.
Famílias Saudáveis e Felizes!

 

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4 Comments on “Pão de Forma Caseiro (Paleo) preparado em 5 minutos

    1. Pode usar fermento em pó sem glúten como este: http://loja.amorbio.pt/pt/catalogo/mercearia/secos/farinhas-e-fermentos/fermento-em-po-vegan-4-x-17g/

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