Esta receita é muito mas mesmo muito fácil de fazer. Com 5 ingredientes e em menos de 2 minutos estão prontas umas bolachas de textura macia, sem glúten , sem ovo e sem açúcar refinado.
Esta receita é apta para vegetarianos, pessoas com intolerâncias alimentares ou a seguir um estilo de vida paleo.
Porções 5
Bolachas saudáveis em menos de 2 minutos (sem glúten, paleo)
1 minTempo de preparação
2 minTempo de confecção
3 minTempo total
Save RecipeIngredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa
- 10g de açúcar de coco
- 55g de bebida vegetal a gosto
- canela q.b.
- sultanas q.b. (opcional)
Instruções
- Numa tigela misturar todos os ingredientes. Se for necessário adicione um pouco mais de bebida vegetal.
- Untar um prato e colocar porções da massa com a ajuda de uma colher. Com as costas da colher ou com um garfo espalmar ligeiramente.
- Levar ao microondas por 1 minuto. Se for necessário virar e colocar mais 30 segundos.
- Deixar arrefecer antes de comer.
Notas
Em vez das sultanas pode colocar pepitas de chocolate ou alperces secos por exemplo
7.6.7
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https://maniasdeumadietista.pt/2017/06/bolachas-saudaveis-em-menos-de-2-minutos-sem-gluten-paleo-vegan.html
Se preferir pode fazer as bolachas no forno. Nesse caso basta basta colocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos.
A textura fica um pouco diferente caso opte por este método.
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