Bombom Fit de coco e chocolate negro (só com 4 ingredientes)

Etiquetas:, , ,

maniasde-admin

Esta receita é uma versão saudável do chocolate bounty. A combinação do chocolate negro com o coco é simplesmente divinal, e ainda nos traz benefícios para a saúde. O problema dos chocolates industrializados é que têm adição de açúcar refinado, gordura vegetal (que muitas vezes não vem especificada e não sabemos que tipo de gordura é utilizada e se é ou não hidrogenada), emulsionantes, espessastes e uma série de outros aditivos alimentares. Mas, há sempre a possibilidade de fazermos as versões caseiras que sem descurar o sabor trazem benefícios para a nossa saúde.

Estes deliciosos bombons estão carregados de antioxidantes e são fonte de potássio, fibra, magnésio, cobre, ferro e manganês. Por isso, esta é daquelas receitas que pode comer sem culpa (mas sempre com moderação, claro).

Experimente comer 1 a 2 bombons no final da refeição a acompanhar o café 🙂

A receita é muito fácil e só precisa de 4 ingredientes.

Bombom Fit de coco (só com 4 ingredientes)
Guardar Receita

Ingredientes

  • 140g de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 5 colheres de sopa de óleo de coco
  • Chocolate negro >70% para a cobertura q.b. (eu usei com 85% cacau)

Instruções

  1. Num robot de cozinha colocar o coco ralado, o óleo de coco e o mel e triturar tudo até formar uma pasta.
  2. Com as mãos fazer pequenas bolas (convém amassar bem primeiro na mão antes de formar as bolas).
  3. Colocar as bolinhas de coco no frigorífico por 30 minutos.
  4. Derreter o chocolate e com a ajuda de dois garfos mergulhar as bolinhas de coco. Colocar sobre papel de vegetal e refrigerar até o chocolate ficar rijo (eu usei formas de chocolate em silicone em vez de colocar sobre o papel vegetal).
7.5
84
https://maniasdeumadietista.pt/2017/06/bombom-fit-de-coco-e-chocolate-negro-so-com-4-ingredientes.html

 

Manias de uma Dietista, Alimentação Saudável para todos.
Famílias Saudáveis e Felizes!

 

 

Etiquetas:, , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *