Pipocas saudáveis: Um snack com apenas 30kcal

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As pipocas podem ser um excelente snack. São saudáveis, ricas em fibra, antioxidantes, ferro, magnéssio, zinco, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B

Além disso, são saciantes e têm um valor calórico baixo (1 chávena tem cerca de 30kcal). Mas, claro, sem adição de manteiga ou açúcar.

Tudo depende da forma como são preparadas: As pipocas de pacote para preparar no microondas têm corantes,  conservantes e podem conter gorduras hidrogenadas. As de cinema têm muito açúcar ou sal.

É tão fácil e rápido fazer pipocas da forma tradicional que não sei porque muitas pessoas ainda compram as industrializadas. E sai mais barato comprar o milho para pipocas.

E a possibilidade de combinação de sabores é enorme e se fizermos em casa podemos ajustar ao nosso gosto. Eu gosto das pipocas simples ou com manteiga de amendoim e cacau.

Quanto ao método de preparação pode fazer no tacho ou no microondas. Eu prefiro fazer no tacho.

Se estiver a tentar perder peso experimente as pipocas simples, com cacau ou canela. Se pretende aumentar a massa muscular, definir ou tonificar experimente com manteiga de amendoim e cacau.

Se prefere pipocas salgadas sugiro colocar uma pitada de sal e ervas aromáticas ou com pesto.

Pipocas Saudáveis

1 minTempo de preparação

5 minTempo de confecção

6 minTempo total




Autor:

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 maos de milho para pipocas (cerca de 75g)
  • Sugestão de topping!
  • Manteiga de amendoim
  • Mel
  • Cacau

Instruções

  1. Colocar o óleo de coco numa panela grande.
  2. Adicionar o milho e tapar.
  3. Levar ao lume, abanando de vez em quando.
  4. Estão prontas quando deixar de ouvir as pipocas a rebentar.
  5. Sugestão de topping!
  6. Derreta um pouco de mel com manteiga de amendoim.
  7. Retire do lume e adicione o cacau.
  8. Envolva nas pipocas

Notas

Rende uma panela grande

7.5
94
https://maniasdeumadietista.pt/2017/07/1970.html

 

Manias de uma Dietista, Alimentação Saudável para todos.
Famílias Saudáveis e Felizes!
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