Pipocas saudáveis: Um snack com apenas 30kcal

Julho 8, 2017 Manias de Uma Dietista No comments exist

As pipocas podem ser um excelente snack. São saudáveis, ricas em fibra, antioxidantes, ferro, magnéssio, zinco, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B

Além disso, são saciantes e têm um valor calórico baixo (1 chávena tem cerca de 30kcal). Mas, claro, sem adição de manteiga ou açúcar.

Tudo depende da forma como são preparadas: As pipocas de pacote para preparar no microondas têm corantes,  conservantes e podem conter gorduras hidrogenadas. As de cinema têm muito açúcar ou sal.

É tão fácil e rápido fazer pipocas da forma tradicional que não sei porque muitas pessoas ainda compram as industrializadas. E sai mais barato comprar o milho para pipocas.

E a possibilidade de combinação de sabores é enorme e se fizermos em casa podemos ajustar ao nosso gosto. Eu gosto das pipocas simples ou com manteiga de amendoim e cacau.

Quanto ao método de preparação pode fazer no tacho ou no microondas. Eu prefiro fazer no tacho.

Se estiver a tentar perder peso experimente as pipocas simples, com cacau ou canela. Se pretende aumentar a massa muscular, definir ou tonificar experimente com manteiga de amendoim e cacau.

Se prefere pipocas salgadas sugiro colocar uma pitada de sal e ervas aromáticas ou com pesto.

Pipocas Saudáveis

1 minTempo de preparação

5 minTempo de confecção

6 minTempo total

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 maos de milho para pipocas (cerca de 75g)
  • Sugestão de topping!
  • Manteiga de amendoim
  • Mel
  • Cacau

Instruções

  1. Colocar o óleo de coco numa panela grande.
  2. Adicionar o milho e tapar.
  3. Levar ao lume, abanando de vez em quando.
  4. Estão prontas quando deixar de ouvir as pipocas a rebentar.
  5. Sugestão de topping!
  6. Derreta um pouco de mel com manteiga de amendoim.
  7. Retire do lume e adicione o cacau.
  8. Envolva nas pipocas

Notas

Rende uma panela grande

7.8.1.2
94
https://maniasdeumadietista.pt/2017/07/1970.html

 

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