Quem gosta de gomas ou rebuçados? Se respondeu que sim então tenho a certeza que vai gostar desta opção saudável. É ideal para os miúdos mas também para aqueles que sentem necessidade de petiscar ao longo do dia ou têm uma vontade quase incontrolável de comer algo doce após a refeição.

É rápido de preparar (só demora cerca de 10 minutos) e o melhor é que é natural, sem açúcar refinado e ainda é uma forma de aumentarmos o consumo de vitaminas e minerais. Até as crianças que não gostam muito de vegetais e/ou fruta vão adorar!

Só precisa de gelatina incolor, fruta, vegetais, se quiser um pouco de mel ou xarope de agave para adoçar e um tabuleiro. Simples não é? A receita é do blog Saty at home Chef, e podem ver a receita original aqui.

Snack saudável de fruta e vegetais para os mais pequenos (e para os adultos também)

5 minTempo de preparação

5 minTempo total

Author:

Bárbara de Almeida Araújo

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Ingredientes

• 125ml de sumo de laranja
• 120g de folhas de espinafres
• 145g de morangos
• 125g de framboesas
• 148g de mirtilos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 5 pacotes de gelatina incolor em pó

Instruções

1. Num processador colocar o sumo de laranja e os espinafres. Triturar.
2. Adicionar os frutos e triturar novamente.
3. Transferir o preparado para uma panela e juntar o extracto de baunilha e a gelatina. Levar ao lume até a gelatina dissolver por completo /cerca de 3 a 5 minutos), mexendo ocasionalmente.
4. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e deitar o preparado.
5. Levar ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.

Notas

Pode conservar no frigorífico por 2 semanas

7.8.1.2

105

https://maniasdeumadietista.pt/2017/08/uma-especie-de-gomas-saudaveis-para-os-miudos-e-graudos-tambem.html

Foto: Stay at home chef