7 boas razões para comer ovos todos os dias

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Durante muito tempo o ovo foi considerado um vilão, e por isso recomendava-se limitar a sua ingestão. Actualmente sabe-se que o ovo pode e deve ser inserido diariamente numa alimentação variada e equilibrada, tendo diversos benefícios para a nossa saúde.

É um alimento muito rico em termos de nutrientes, sendo um dos mais completos: é rico em proteína de alto valor biológico, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina D, vitamia E, selénio, fósforo, zinco. É extremamente versátil podendo ser consumido de diversas formas (estrelado, cozido, escalfado, mexido, omelete, souflê….), barato e delicioso =)

Qual a melhor altura do dia para comer ovos? Todas as alturas do dia são boas para se comer ovos: Pequeno almoço, snack, refeições principais ou no pós-treino.

Veja 7 boas razões para comer ovos diariamente:

1.Não afeta o colesterol sérico

A gema de ovo contém lecitinas que interferem na absorção do colesterol, evitando um aumento do mesmo. Além disso, estudos, demonstraram, que apenas uma pequena quantidade do colesterol sanguíneo é proveniente da alimentação e que a maioria é produzida pelo próprio organismo.

2. Melhora a visão

Os ovos são ricos em luteína e zeaxantina, dois carotenoides que  protegem a saúde dos olhos, contribuindo para a prevenção de degeneração macular relacionada com a idade e outras patologias oculares.

3. Melhora a função cerebral

Os ovos contêm colina, nutriente que desempenha um papel fundamental na saúde do cérebro.

4. Ajuda na perda de peso

São um bom aliado na perda de peso já que são ricos em proteína, não contêm hidratos de carbono e são baixos em calorias ( 1 ovo contém cerca de 72kcal). Além disso, são altamente saciantes, ajudando a controlar o apetite ao longo do dia.

5. Favorece o aumento de massa muscular

Os músculos precisam de aminoácidos para crescer. A albumina, presente na clara de ovo, é uma proteína de elevado valor biológico, ou seja, contém todos os aminoácidos essenciais, e como tal favorece a construção, reparação e o crescimento de massa muscular. E mais, é de fácil digestão.

6. Melhora o humor

São fonte de triptofano, um percursor de serotonina responsável pela sensação de prazer e bem estar.

7. Fortalece o sistema imunitário

Rico em nutrientes que têm um papel importante no reforço do nosso sistema imunitário, como o zinco, selénio, vitamina A, E e D

Boiled Egg on Top on Bread Beside Salt Shaker

 

Consumir até 3 ovos inteiros por dia parece ser seguro e trazer benefícios para a nossa saúde. E lembre-se, os ovos devem fazer parte da nossa alimentação diária, e não influenciam negativamente a nossa saúde quando consumidos moderadamente.

 

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2 Comments on “7 boas razões para comer ovos todos os dias

  1. Eu sou daqueles que ainda evita comer ovos todos os dias, mas aos poucos tenho interiorizado a ideia de que afinal não faz tão mal como "os nossos pais diziam" que fazia. Agora comer até 3 ovos por dia... para já fico-me por 1 :)
    1. Como diz, toda a vida ouvimos dizer que não se podiam comer muitos ovos e por isso não é fácil habituarmo-nos à ideia de que afinal os ovos não são assim tão maus. Na minha opinião devemos moderar o seu consumo, apesar de ser indicado que podemos comer até 3 ovos não nos podemos esquecer que ao longo do dia ingerimos outras fontes proteicas e, dependendo das necessidades e especificidades de cada um, há que ter atenção ao consumo de proteína. É muito fácil ingerir mais proteína sem nos darmos conta. No caso de desportistas que têm as necessidades proteicas aumentadas, faz sentido a ingestão de 3 ovos por dia. Ou para aquelas pessoas que estão em dietas de emagrecimento e sentem muita fome, um ovo é uma boa opção para um snack. ;)

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