Pizza rápida na frigideira

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Apetece-lhe uma pizza mas não quer ter muito trabalho? Então em vez de encomendar experimente esta versão saudável feita na frigideira. Só precisa de 15 minutos.

A massa não fica crocante como uma pizza feita no forno, mas é uma opção rápida de fazer, saborosa e dá para toda a família.

Pizza rápida na frigideira

5 minTempo de preparação

10 minTempo de confecção

15 minTempo total




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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de linhaça moída
  • 8 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de aveia
  • 2 colheres de sopa de espelta (ou outra)
  • 10 a 12 colheres de sopa de bebeida vegetal ou leite
  • sal q.b.

Instruções

  1. Numa tigela colocar a linhaça e a água. Reservar
  2. Reduzir a aveia a farinha e juntar com a farinha de espelta.
  3. Adicionar os "ovos" de linhaça. Misturar.
  4. Adicionar aos poucos a bebida vegetal ou leite.
  5. Aquecer uma frigideira untada e deitar o preparado. Tapar e deixar cozinhar em lume brando por alguns minutos.
  6. Virar e rechear a gosto (ex: molho de tomate, frango, queijo, cogumelos, rúcula, oregãos). Voltar a tapar e deixar por mais alguns minutos (até o queijo derreter).
7.5
125
https://maniasdeumadietista.pt/2017/11/pizza-rapida-na-frigideira.html

Manias de uma Dietista, Alimentação Saudável para todos.
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