Com o natal ai à porta decidi fazer uma espécie de broas mas um pouco diferentes das tradicionais.
O resultado: uns bolinhos saborosos, caseiros e saudáveis. Uma opção para a mesa de natal 🙂
Bolinhos de batata doce
5 minTempo de preparação
10 minTempo de confecção
15 minTempo total
Save RecipeIngredientes
- 150g de batata doce cozida
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de trigo sarraceno
- 4 colheres de sopa de farinha de coco
- 3 a 4 colheres de sopa de mel
- 5 colheres de sopa de coco ralado
- raspa de limão ou laranja
- gema de ovo batida (opcional)
- noz moscada q.b.
- canela q.b.
Instruções
- Esmagar a batata doce com a ajuda de um garfo.
- Numa tigela colocar todos os ingredientes e misturar. Se for necessário juntar um pouco mais de farinha para tornar a massa mais consistente.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar porções da massa com a ajuda de uma colher. Moldar com o formato desejado.
- Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
7.6.7
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https://maniasdeumadietista.pt/2017/12/bolinhos-de-mel-batata-doce-e-coco-preparados-em-15-minutos.htmlManias de uma Dietista, Alimentação Saudável para todos.
Famílias Saudáveis e Felizes!
Etiquetas:receitas para toda a família, sem glúten