Tofu no forno com legumes

Fevereiro 19, 2021 Manias de Uma Dietista No comments exist

Esta receita é fácil de fazer e é uma forma diferente de comer tofu. Como costuma comer tofu?Já experimentou no forno?

Tofu no forno com legumes

10 minTempo de preparação

45 minTempo de confecção

55 minTempo total

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Ingredientes

  • 1 embalagem de tofu
  • 1 abóbora pequena
  • 1 cebola pequena
  • 1 curgete
  • 2 folhas de louro
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá de pimentão
  • azeite
  • ervas aromáticas a gosto
  • sal q.b.
  • 1 colher de café de gengobre
  • 1/2 colher de café de cominhos

Instruções

  1. Dar golpes no tofu ( cortar em fatias mas sem chegar ao fim) e colocar numa tigela com um pouco de azeite, pimentão, sal e ervas aromáticas. Deixar marinar por algumas horas.
  2. Num tabuleiro colocar os legumes cortados. Temperar com um fio de azeite, gengibrem cominhos e louro.
  3. Levar ao forno por 15 minutos a 180º. Colocar o tofu no centro e levar ao forno a 220º por mais 30 minutos
7.8.1.2
178
https://maniasdeumadietista.pt/2021/02/tofu-no-forno-com-legumes.html

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