Autor: Barbara de Almeida Araujo

Abril 9, 2017 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

A quinoa é um considerada um superalimento pela sua riqueza em nutrientes e múltiplos benefícios para a saúde humana. É um pseudocereal pois apresenta características similares aos cereais,  mas pertence à família dos espinafres. Nutricionalmente a quinoa é uma proteína de alto valor biológico (contém todos os aminoácidos essenciais), é rica em fibra,  fósforo, cobre,…

Abril 6, 2017 Barbara de Almeida Araujo 5 comments

O trigo khorosan é uma variedade de trigo bastante antiga. A sua origem não é certa mas pensa-se que teve origem no Egipto. É cultivado exclusivamente recorrendo a métodos biológicos, pelo que este cereal não sofreu nenhum processo de modificação ou manipulação. Nutricionalmente o trigo khorosan apresenta mais proteína que o trigo comum. Para além…

Abril 5, 2017 Barbara de Almeida Araujo 2 comments

Perder peso nem sempre é uma tarefa fácil. Por norma sabemos que os bolos de pastelaria, fritos e refrigerantes são pouco saudáveis e inimigos da dieta, mas existem outros que ainda consumimos pensando que não afetam o nosso peso. Quer perder peso? Então deixe de comer estes alimentos:1# Cereais de Pequeno Almoço industrializados Muitas vezes…

Abril 4, 2017 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Nada melhor que começar o dia com um pequeno almoço saudável e nutritivo. A minha sugestão para a próxima semana é: PAPAS DE AVEIA! A aveia é rica em manganes, fósforo, cobre, vitamina B1, magnésio, fibra, crómio, zinco e proteína. Nutricionalmente é muito rica em nutrientes e por isso é perfeita para o pequeno- almoço….

Março 29, 2017 Barbara de Almeida Araujo 6 comments

 Tinha alguns morangos maduros no frigorífico e para não se estragarem fiz esta mousse de morango. O que levou? Apenas 3 ingredientes..simples simples. Mousse de Morango: Fresca, saudável e só com 3 ingredientes!5 minTempo de preparação 30 minTempo de confecção 35 minTempo total Author: Bárbara de Almeida Araújo Save Recipe Print Recipe My Recipes My…

Março 26, 2017 Barbara de Almeida Araujo 2 comments

 Hoje o jantar da mamã e da baby foram pastéis de pescada no forno. Já tinha poucos ovos por isso não queria utilizar. Fui ao frigorífico ver o que tinha e saíram estes pastéis…Resultaram! Ficaram saborosos e estava com algum receio que a textura não resultasse mas a experiência correu bem, mesmo sem ovo. Esta…

Março 25, 2017 Barbara de Almeida Araujo 4 comments

# Papas caseiras para o bebé e toda a família Hoje partilho mais uma papa caseira. Desta vez com sémola de milho. Fica muito saborosa pois a sémola de milho tem um sabor adocicado e não tem glúten, podendo por isso ser introduzida desde os 4 meses. Papa de sémola de milho, maça e pêra…

Março 24, 2017 Barbara de Almeida Araujo 5 comments

Esta é provavelmente a sobremesa mais fácil de sempre. Mais fácil que isto é difícil. É só juntar banana e cacau em pó, levar ao forno e voilá, temos uma espécie de brownie de chocolate. Querem melhor que isto? Esta é a minha sugestão para este fim de semana. Um doce saudável para comer sem…