Autor: Manias de Uma Dietista

Junho 18, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

O cacau, substância da qual se produz o chocolate, quando consumido de forma moderada tem benefícios para a saúde: Tem propriedades antioxidantes (os polifenoís presentes também nos frutos, vegetais, chá e vinho tinto são os responsáveis pelas propriedades antioxidantes do cacau); Aumenta o HDL-colesterol (relacionado com a propriedade antioxidante dos polifenoís); Regula a pressão arterial (relacionado…

Junho 12, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

O abacate é um fruto que tem vindo a ganhar popularidade no que diz respeito à alimentação saudável.  De sabor suave e textura cremosa, o abacate é rico em fibra, gordura monoinsaturada, potássio, magnésio, vitamina E, C e B6. Possui um teor de hidratos de carbono baixo mas é rico em calorias. Já vos dei…

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Maio 31, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ter uma alimentação saudável é importante em qualquer fase da vida, contudo, considero que é especialmente importante no caso das crianças não só para um desenvolvimento e crescimento adequados, mas também para criar hábitos saudáveis. Lembre-se sempre que os bebés e crianças aprendem por imitação, sendo os pais o principal modelo. Por isso, se tiver…

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Maio 18, 2018 Manias de Uma Dietista 1 comentário

O ananás é baixo em calorias, tem propriedades diuréticas e digestivas, é rico em vitamina C e fibra. Além disso, é otimo para nos refrescar nos dias quentes. Em vez de comer, ou oferecer ao seu filho, um gelado de compra cheio de calorias, açúcar e aditivos porque não comer uma sobremesa à base de…

Maio 2, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

A tamara provêm da palmeira tamareira e é muito utilizada no Médio Oriente, como parte da dieta. É muito versátil podendo ser usada tanto em pratos doces como salgados e muito nutritiva, contendo diversas vitaminas e minerais como potássio, fibra, cobre, magnésio, manganes, ferro, vitamina B6, vitamina C e antioxidantes. Devido à sua riqueza nutricional, as…

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Março 31, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Na páscoa é tradição comer amêndoas. Há amêndoas para todos os gostos: cobertas com chocolate de leite, chocolate branco, recheadas, caramelizadas, tipo francês, sem açúcar… Nutricionalmente as amêndoas são ricas em vitamina E, fibra, proteína, magnésio, fósforo, cálcio e fibra. São consideradas um superalimento, já que tem vários benefícios para a nossa saúde: São altamente…

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Março 26, 2018 Manias de Uma Dietista 2 comentários

Ontem à tarde fui com a baby C. para a cozinha e em pouco tempo fizemos estes deliciosos quadrados (se preferirem podem fazer barras) de quinoa. A baby adorou e eu também. A quinoa além de ser bastante rica do ponto de vista nutricional confere uma textura diferente e agradável. Vamos à receita? Porções 16Quadrados…

Março 20, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ontem à noite estava-me a apetecer desesperadamente comer algo doce. O facto de nos apetecer comer um doce não é desculpa para não mantermos uma alimentação saudável. Com um pouco de imaginação consegue-se sempre fazer algo saboroso e saudável. Não tinha muitos recursos na cozinha, já não tinha ovos, a manteiga de amendoim já acabou….mas…

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Março 15, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ontem à noite estava com uma vontade imensa de comer qualquer coisa doce. Fui então para a cozinha e fiz este bolo de caneca em menos de 5 minutos. Ficou mesmo delicioso. É rápido de fazer, contém apenas açúcar naturalmente presente, não contém glúten nem lactose. É a opção ideal quando apetece comer algo doce,…