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Março 31, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Na páscoa é tradição comer amêndoas. Há amêndoas para todos os gostos: cobertas com chocolate de leite, chocolate branco, recheadas, caramelizadas, tipo francês, sem açúcar… Nutricionalmente as amêndoas são ricas em vitamina E, fibra, proteína, magnésio, fósforo, cálcio e fibra. São consideradas um superalimento, já que tem vários benefícios para a nossa saúde: São altamente…

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Março 26, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ontem à tarde fui com a baby C. para a cozinha e em pouco tempo fizemos estes deliciosos quadrados (se preferirem podem fazer barras) de quinoa. A baby adorou e eu também. A quinoa além de ser bastante rica do ponto de vista nutricional confere uma textura diferente e agradável. Vamos à receita? Porções 16Quadrados…

Março 20, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ontem à noite estava-me a apetecer desesperadamente comer algo doce. O facto de nos apetecer comer um doce não é desculpa para não mantermos uma alimentação saudável. Com um pouco de imaginação consegue-se sempre fazer algo saboroso e saudável. Não tinha muitos recursos na cozinha, já não tinha ovos, a manteiga de amendoim já acabou….mas…

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Março 15, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Ontem à noite estava com uma vontade imensa de comer qualquer coisa doce. Fui então para a cozinha e fiz este bolo de caneca em menos de 5 minutos. Ficou mesmo delicioso. É rápido de fazer, contém apenas açúcar naturalmente presente, não contém glúten nem lactose. É a opção ideal quando apetece comer algo doce,…

Março 2, 2018 Manias de Uma Dietista 2 comentários

Seja para petiscar entre refeições ou para acompanhar com o chá ou café após as refeições, estas bolachas são uma boa opção. São rápidas de fazer, levam poucos ingredientes e são deliciosas. São isentas de lactose, pelo que são aptas para intolerantes e podem ser dadas a bebés, caso já tenha introduzido a laranja na alimentação….

Fevereiro 15, 2018 Manias de Uma Dietista Nenhum comentário

Uma ingestão adequada de proteína é importante para a manutenção e crescimento da massa muscular. Além disso, confere-nos saciedade e pode ajudar a acelerar o metabolismo, isto porque o efeito térmico das proteínas é superior ao das gorduras e dos hidratos de carbono, podendo aumentar o gasto energético em 20 a 30 por cento. Mas como…

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Fevereiro 11, 2018 Manias de Uma Dietista 10 comentários

  Hoje fui para a cozinha e fiz um brownie, que ficou delicioso. Habitualmente o brownie é feito com farinha, ovos, manteiga, açúcar e chocolate. A minha versão é mais saudável e igualmente saborosa. Não leva farinha e por isso esta receita é apta para intolerantes ao glúten. O facto de ter usado batata doce…