Outubro 31, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Imagem tirada daqui No Outono os dias ficam mais curtos e as noites mais frias. Com isto as pessoas tendem a passar mais tempo em casa, sentem-se mais tristes, deprimidas (isto porque ocorre uma diminuição dos níveis de serotonina) e sentem mais fome ou vontade de comer. Temos tendência a diminuir a ingestão de alimentos…

Outubro 26, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

A noz é o fruto da nogueira. É um fruto rico em ómega-3, fibra, proteína, Vitamina E, polifenóis, e minerais  e é isento de colesterol, no entanto é bastante calórico possuindo 689kcal por 100g. Estudos epidemiológicos associam o consumo de nozes a uma redução da incidência de doença coronária e de diabetes. Estudos intervencionais têm…

Outubro 19, 2013 Barbara de Almeida Araujo 2 comments

Manter ou ganhar uma boa condição física não passa apenas pela prática regular de exercício físico. Uma alimentação equilibrada e realizada na altura certa é determinante para o rendimento físico,  recuperação e também para a prevenção de lesões. Pré-treino Devemos fazer uma refeição 60 a 90 minutos antes do treino. No entanto este período é variável,…

Outubro 13, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

O índice glicémico (IG) é um parâmetro utilizado para classificar alimentos que contém hidratos de carbono. O IG mede a capacidade com que um determinado alimento tem em elevar a glicose no sangue no período pós prandial, ou seja, permite avaliar o efeito  hiperglicemiante de uma refeição ou de um alimento. O valor do IG…

Outubro 9, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Hoje para o almoço fiz uns pastéis de frango com caril, ficaram deliciosos. Uma receita rápida e fácil de preparar, em cerca de 30 minutos fiz um prato diferente do habitual e nutricionalmente equilibrado. Hoje em dia felizmente existem produtos que nos facilitam a vida, que é o caso da massa fina da Buitoni. Já…

Outubro 5, 2013 Barbara de Almeida Araujo 2 comments

Para sabermos se estamos em forma não basta controlar o peso. Mais do que o peso é importante controlarmos a nossa composição corporal. A maioria das pessoas pensa que emagrecer é perder peso, ou seja, que é necessário haver uma diminuição dos kg na balança. No entanto podemos emagrecer sem perder peso. Por vezes sentimos…

Setembro 30, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

As doenças cardiovasculares, como o Enfarte do Miocárdio e Acidente Vascular Cerebral, são das mais importantes causas de morbilidade e mortalidade em todo o mundo e em Portugal. A Hipertensão Arterial (HTA) é considerado um dos factores de risco mais importantes do AVC, principalmente se desconhecida e não convenientemente tratada e controlada. A Organização Mundial…

Setembro 26, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Detesto quando me apetece comer qualquer coisa (geralmente doce), abro todos os armários, vou ao frigorífico e não há nadaaaaaaaaaa!!!!! Bem, há que usar a imaginação então.Tinha proteína whey…só tinha 1 ovo em casa…não dá para grande coisa..mas dá para fazer um bolo de caneca.Simples, rápido e melhor que tudo é doce =). Ingredientes:– 1…

Setembro 25, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

As palavras light e diet são cada vez mais frequente nos rótulos alimentares. Contudo será que sabe a diferença entre um produto light e um produto diet? Produto Diet ou dietético: São produtos onde há uma redução de um determinado nutriente (por exemplo açúcar, gordura ou sódio), contendo no máximo 0,5g desse nutriente por cada…

Setembro 21, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Sabe aquela sensação de mente cansada, aqueles esquecimentos recorrente e dificuldade de concentração? Isto é sinal de que o nosso cérebro necessita de um reforço alimentar. A nossa alimentação influencia o desenvolvimento cerebral bem como as nossas capacidades cognitivas. Desta forma, a inclusão de alguns alimentos no nosso dia a dia são essenciais para manter este órgão…