Julho 23, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

O cortisol, hormona de stress, é produzido pela glândula supra-renal, tem propriedades anti-inflamatórias, actua no metabolismo de hidratos de carbono, proteínas e gorduras e na produção e gestão de energia. É essencial em situações de stress, preparando o organismo para responder e sobreviver em situações “luta” ou “fuga”. Apesar de ser uma hormona essencial a…

Julho 22, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

 Qual é a sua desculpa para sair de uma alimentação saudável? Um estudo efectuado em 2000 mulheres verificou que 2/3 das mulheres admitem procurar uma razão para desistirem da dieta e 84% das mulheres desistem da dieta mais cedo do que esperavam.Na verdade a maioria das desculpas apresentadas não tem qualquer fundamento real. Este estudo,…

Julho 21, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Ora bem ontem apeteceu-me fazer algo doce e fiz uma espécie de mousse de morango low carb e hiperproteica. Ingredientes:– 1 saqueta de gelatina Condi light de morango– 20g de Whey sabor morango e chocolate branco (usei a da scitec)– 50g de queijo cottage Dissolvi a gelatina em 500ml de água e coloquei no liquidificador….

Julho 21, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Decidi criar este blog para dar-me a conhecer, partilhar as minhas experiencias, o meu dia-a-dia alimentar, os meus treinos, receitas, curiosidades, factos, estudos científicos, enfim tudo o que envolva um estilo de vida saudável.    Licenciei-me em Dietética e por ser Dietista muitas pessoas ficam curiosas acerca do meu estilo de vida e perguntam se…