Categoria: Pratos principais

Janeiro 1, 2015 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Uma receita muito fácil e de rápida preparação. Uma opção para o pequeno-almoço, lanche ou até para servir como entrada.Em vez de pimentos pode-se adicionar a esta receita qualquer ingrediente a gosto. Experimente.Ingredientes 4 a 6 Tiras de bacon (utilizei 7,vai depender do tamanho e da quantidade de massa utilizada)  1/3 cup de bebida de…

Junho 23, 2014 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Uma ideia diferente para quem está a fazer dieta ou simplesmente para aquelas pessoas que querem ter uma alimentação saudável, ou não podem ou querem excluir gluten da alimentação.. Quando se trata de seguir uma alimentação saudável é preciso inovar e variar para não cairmos na monotonia. Vi esta receita e decidi experimentar…Enche bastante e…

Junho 4, 2014 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Estes muffins de ovo são ideais para o pequeno-almoço ou para o lanche. São fáceis de fazer e podem ser guardados no frigorífico e consumidos depois. Uma opção saudável, sem glúten e sem lactose.Ingredientes para 4 muffins 4 ovos ou 160ml de claras ou 2 ovos inteiros + 3 claras 70 g de brócolos cozidos (ou 100g espinafres) frango cozido…

Maio 20, 2014 Barbara de Almeida Araujo 8 comments

Ter uma alimentação saudável ou fazer dieta não é sinónimo de monotonia. É importante variarmos e fazermos refeições que sejam atractivas, equilibradas do ponto de vista nutricional  e saborosas.  e Hoje para o almoço fiz uma refeição simples, rápida de preparar e muito saborosa. Não é pizza, mas parece =) e A base são claras…

Abril 2, 2014 Barbara de Almeida Araujo 2 comments

Hoje apeteceu-me algo diferente para o jantar. Decidi experimentar esta receita de crepe de ovo que me surpreendeu pela positiva. Uma receita muito fácil e saudável. Excelente opção para um jantar ligeiro. Ingredientes 1 ovo inteiro ou 2 claras 1 colher de sopa de leite de coco sal q.b pimenta q.b. oregaos q.b. Opcional: 1…

Março 1, 2014 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

  Hoje fiz uma “lasanha” de courgete e salmão. Em vez da massa usei fatias de courgete grelhada e o resultado foi um prato saudável e saboroso (também sou suspeita porque adoro courgete e adoro salmão). Uma excelente alternativa a tradicional lasanha! Propriedades Nutricionais da Courgette A courgete é um vegetal com grande conteúdo de…

Fevereiro 1, 2014 Barbara de Almeida Araujo 1 comment

O puré de batata é algo que deve ser evitado sobretudo pelo seu elevado índice glicémico. Em alternativa pode-se usar couve-flor ou brócolos, ou uma mistura destes dois, para se fazer um puré mais saudável. Hoje o jantar foi empadão de brócolos e couve-flor! Ficou delicioso. Ingredientes para o puré (2 pessoas): 400 a 500g…

Janeiro 16, 2014 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

O bacalhau à brás não tem de ser um prato calórico. Aquilo que lhe confere mais calorias e gordura saturada são as batatas. Hoje o meu jantar foi uma espécie de bacalhau à brás com salada de tomate temperada com vinagre balsâmico. Um prato rico em proteína, baixo teor de hidratos de carbono e menos…

Dezembro 27, 2013 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Fiz um creme de courgette para aproveitar 3 courgettes enormes que tinha no frigorifico. Fácil, saborosos e com um baixo teor de hidratos de carbono. Uma boa opção para uma sopa pós-natal…para desintoxicar dos excessos natalícios =) Imagem tirada daqui Ingredientes (+/- 6 porções) 700g de courgette 200g de alho francês 1 colher de sopa…