Categoria: Sem glúten

Junho 24, 2021 Manias de Uma Dietista No comments exist

Este cheesecake é delicioso, nutritivo e uma excelente opção para intoleantes à lactose e para vegans ( basta usar agar agar em vez de gelatina). Também pode ser inserida num estilo de vida primal/paleo. Sem dúvida uma receita para se fazer em dias quentes. Tome nota da receita:   Cheesecake (sem glúten e sem lactose)40…

Fevereiro 19, 2021 Manias de Uma Dietista No comments exist

Esta receita é fácil de fazer e é uma forma diferente de comer tofu. Como costuma comer tofu?Já experimentou no forno? Tofu no forno com legumes10 minTempo de preparação 45 minTempo de confecção 55 minTempo total Author: Bárbara de Almeida Araújo Save Recipe Print Recipe My Recipes My Lists My Calendar Ingredientes1 embalagem de tofu1…

Fevereiro 19, 2021 Manias de Uma Dietista No comments exist

A curgete é um hortícola pertencente à mesma espécie da abóbora. Do ponto de vista nutricional, é um alimento baixo em calorias (17 kcal/100g), rico em água (94%) e com baixo teor de hidratos de carbono (3g/100g). É ainda fonte de potássio, de ácido fólico, vitamina C e de carotenos. Experimente esta receita super saborosa…

Janeiro 18, 2021 Manias de Uma Dietista No comments exist

Simples, cremoso e delicioso. É assim este leite creme. Basta substituir alguns ingredientes e temos uma receita igualmente saborosa, textura semelhante e muito mais nutritiva. Tome nota da receita: Leite creme, sem lactose ( dos 9 meses aos 99 anos)5 minTempo de preparação 20 minTempo de confecção 25 minTempo total Author: Bárbara de Almeida Araújo…

Dezembro 21, 2020 Manias de Uma Dietista No comments exist

As Leguminosas são por definição grãos contidos em vagens. Dividem-se em leguminosas secas, que incluem o feijão, grão, soja e lentilhas e frescas como as ervilhas e as favas. Do ponto de vista nutricional, as leguminosas são ricas em hidratos de carbono de absorção lenta, fibra, proteínas, vitaminas do complexo B, minerais, como o cálcio,…

Novembro 2, 2020 Manias de Uma Dietista No comments exist

Quem disse que um brownie não pode ser mais nutritivo e igualmente saboroso? Basta substituirmos alguns ingredientes. Este não leva qualquer tipo de farinha e, por isso ,é uma receita sem glúten e com baixo teor de hidratos de carbono. Tome nota da receita: Bolo de cacau sem farinha10 minTempo de preparação 30 minTempo de…

Junho 26, 2020 Manias de Uma Dietista No comments exist

Estava-me a apetecer uma tarte, mas em sempre é fácil encontrar receitas com baixo teor de açúcar. Por isso fui para a cozinha inventar. O resultado: Tarteletes geladas. Ficaram mesmo Top. Além disso são super fáceis de fazer e só levam 5 ingredientes. Para quem procura uma alternativa mais nutritiva, com açucares naturais e low…

Janeiro 13, 2020 Manias de Uma Dietista No comments exist

Esta receita é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Uma boa opção para quem é intolerante ao glúten mas também para quem está a fazer uma dieta de emagrecimento ou quer reduzir a ingestão de hidratos de carbono, ou simplesmente quer uma opção diferente, mas saudável e nutritiva. Pode comer esta empada a…