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Fevereiro 11, 2019 Manias de Uma Dietista No comments exist

Já é sabido que o açúcar é um vilão para a nossa saúde:Pessoas que ingerem grandes quantidades de açúcar tendem a ter mais gordura acumulada na zona visceral e têm um risco maior de desenvolver diabetes, bem como doenças cardiovasculares. Quando ingerimos açúcar em excesso este é transformado e armazenado sob a forma de gordura…

Dezembro 14, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

Fui para a cozinha fazer experiências e acabei por fazer, acidentalmente, uns biscoitos que ficaram muito parecidos com as línguas de veado.   Esta versão é muito fácil de fazer e, claro, é saudável. Ideal para acompanhar com um chá, ao lanche, ou mandar na lancheira dos miúdos.    Esta receita é sem glúten e sem lactose,…

Maio 31, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

Ter uma alimentação saudável é importante em qualquer fase da vida, contudo, considero que é especialmente importante no caso das crianças não só para um desenvolvimento e crescimento adequados, mas também para criar hábitos saudáveis. Lembre-se sempre que os bebés e crianças aprendem por imitação, sendo os pais o principal modelo. Por isso, se tiver…

Maio 18, 2018 Manias de Uma Dietista 1 comment

O ananás é baixo em calorias, tem propriedades diuréticas e digestivas, é rico em vitamina C e fibra. Além disso, é otimo para nos refrescar nos dias quentes. Em vez de comer, ou oferecer ao seu filho, um gelado de compra cheio de calorias, açúcar e aditivos porque não comer uma sobremesa à base de…

Novembro 18, 2017 Manias de Uma Dietista 13 comments

Ontem à noite estava com vontade de comer algo doce e fui para a cozinha. Só precisei de cerca de 15 minutos e 7 ingredientes. O resultado: queques de coco, sem glúten e lactose. A baby C aprovou.  =) Podem ser dados a bebés com mais de 12 meses. Sendo uma boa opção para um…

Maio 8, 2017 Manias de Uma Dietista No comments exist

Tem uma vontade irresistível de algo doce mas está a fazer dieta ou simplesmente não quer consumir algo rico em açúcares refinados? Então esta receita é para si. É paleo, sem açúcar refinado, sem glúten, sem lactose e está pronto em menos de 10 minutos. Querem melhor?   Bolo de Caneca3 minTempo de preparação 3…

Abril 11, 2017 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

Devemos variar a nossa alimentação de modo a tirarmos o máximo de proveito dos nutrientes que os alimentos nos fornecem. Contudo, alguns alimentos pela sua riqueza nutricional devem ser uma constante na nossa alimentação diária: 1# Leguminosas Fornecem hidratos de carbono de absorção lenta, são ricas em ferro, fibra, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, e vitaminas…

Abril 9, 2017 Barbara de Almeida Araujo No comments exist

A quinoa é um considerada um superalimento pela sua riqueza em nutrientes e múltiplos benefícios para a saúde humana. É um pseudocereal pois apresenta características similares aos cereais,  mas pertence à família dos espinafres. Nutricionalmente a quinoa é uma proteína de alto valor biológico (contém todos os aminoácidos essenciais), é rica em fibra,  fósforo, cobre,…