Este bolo de chocolate é simplesmente DIVINAL. E o melhor de tudo é que só leva 3 ingredientes e nenhum dele é farinha. Sim é isso mesmo, este bolo não leva farinha. Só precisam de uma tigela, chocolate negro (de boa qualidade), manteiga e ovos e 5 minutos para o preparar. Vai ter visitas e…
Fui para a cozinha fazer experiências e acabei por fazer, acidentalmente, uns biscoitos que ficaram muito parecidos com as línguas de veado. Esta versão é muito fácil de fazer e, claro, é saudável. Ideal para acompanhar com um chá, ao lanche, ou mandar na lancheira dos miúdos. Esta receita é sem glúten e sem lactose,…
A granola é uma boa opção para um pequeno almoço rápido e nutritivo. A granola resulta da mistura de vários produtos, como grãos, sementes (chia e linhaça), diferentes tipos cereais (aveia, farelo, flocos de milho ou flocos de trigo) e frutos secos. Pela sua composição variada, a granola pode ser um produto nutritivo e saudável. Existem alguns…
No fim de semana fiz estas deliciosas bolachas.São tão fáceis quanto saudáveis, sendo uma boa opção para os snacks. Com o regresso à escola, e ao trabalho, precisamos é de receitas simples mas sempre saborosas. Estas bolachas são isentas de lactose, pelo que são aptas para pessoas com intolerância à lactose. Eu usei açúcar de…
Ter uma alimentação saudável é importante em qualquer fase da vida, contudo, considero que é especialmente importante no caso das crianças não só para um desenvolvimento e crescimento adequados, mas também para criar hábitos saudáveis. Lembre-se sempre que os bebés e crianças aprendem por imitação, sendo os pais o principal modelo. Por isso, se tiver…
O ananás é baixo em calorias, tem propriedades diuréticas e digestivas, é rico em vitamina C e fibra. Além disso, é otimo para nos refrescar nos dias quentes. Em vez de comer, ou oferecer ao seu filho, um gelado de compra cheio de calorias, açúcar e aditivos porque não comer uma sobremesa à base de…
Na páscoa é tradição comer amêndoas. Há amêndoas para todos os gostos: cobertas com chocolate de leite, chocolate branco, recheadas, caramelizadas, tipo francês, sem açúcar… Nutricionalmente as amêndoas são ricas em vitamina E, fibra, proteína, magnésio, fósforo, cálcio e fibra. São consideradas um superalimento, já que tem vários benefícios para a nossa saúde: São altamente…
Ontem à tarde fui com a baby C. para a cozinha e em pouco tempo fizemos estes deliciosos quadrados (se preferirem podem fazer barras) de quinoa. A baby adorou e eu também. A quinoa além de ser bastante rica do ponto de vista nutricional confere uma textura diferente e agradável. Vamos à receita? Porções 1657Quadrados…
Ontem à noite estava com uma vontade imensa de comer qualquer coisa doce. Fui então para a cozinha e fiz este bolo de caneca em menos de 5 minutos. Ficou mesmo delicioso. É rápido de fazer, contém apenas açúcar naturalmente presente, não contém glúten nem lactose. É a opção ideal quando apetece comer algo doce,…
Os overnight oats são sempre uma boa opção para começar o dia, já que são saciantes, altamente nutritivos e muito versáteis. Para mim uma das grandes vantagens é que posso acordar um pouco mais tarde, pois o pequeno almoço já está preparado. =) Hoje comecei o dia com este overnight oat de manteiga de amendoim….