Etiqueta: sem lactose

Março 30, 2019 Manias de Uma Dietista No comments exist

Confesso que adoro pão, mas nem sempre é fácil encontrar nos hipermercados um pão de qualidade, isto porque a grande maioria está carregado de aditivos e alguns até têm açúcar na composição. Como tinha algumas farinhas em casa decidi experimentar fazer pão. Usei farinha de trigo sarraceno e o resultado foi um pão delicioso de…

Março 6, 2019 Manias de Uma Dietista No comments exist

Eu adoro bolos de maçã e por isso fui para a cozinha testar mais uma receita saudável e super nutritiva. O resultado foi este bolo delicioso, cheio de sabor e de textura húmida, sendo perfeito para qualquer ocasião: sobremesa ou para um lanche. A maçã é provavelmente a fruta mais popular, e é um daqueles…

Dezembro 30, 2018 Manias de Uma Dietista 3 comments

Este pão de banana é uma excelente opção para o pequeno-almoço, lanche ou até mesmo para sobremesa, podendo ser servido como um bolo. Esta receita é muito fácil de fazer e não leva açúcar (apenas açúcar naturalmente presente nos alimentos). Pão de banana e cacau5 minTempo de preparação 45 minTempo de confecção 50 minTempo total…

Dezembro 14, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

Fui para a cozinha fazer experiências e acabei por fazer, acidentalmente, uns biscoitos que ficaram muito parecidos com as línguas de veado.   Esta versão é muito fácil de fazer e, claro, é saudável. Ideal para acompanhar com um chá, ao lanche, ou mandar na lancheira dos miúdos.    Esta receita é sem glúten e sem lactose,…

Outubro 20, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

A granola é uma boa opção para um pequeno almoço rápido e nutritivo. A granola resulta da mistura de vários produtos, como grãos, sementes (chia e linhaça), diferentes tipos cereais (aveia, farelo, flocos de milho ou flocos de trigo) e frutos secos. Pela sua composição variada, a granola pode ser um produto nutritivo e saudável.  Existem alguns…

Setembro 19, 2018 Manias de Uma Dietista 2 comments

No fim de semana fiz estas deliciosas bolachas.São tão fáceis  quanto saudáveis, sendo uma boa opção para os snacks. Com o regresso à escola, e ao trabalho, precisamos é de receitas simples mas sempre saborosas. Estas bolachas são isentas de lactose, pelo que são aptas para pessoas com intolerância à lactose. Eu usei açúcar de…

Março 31, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

Na páscoa é tradição comer amêndoas. Há amêndoas para todos os gostos: cobertas com chocolate de leite, chocolate branco, recheadas, caramelizadas, tipo francês, sem açúcar… Nutricionalmente as amêndoas são ricas em vitamina E, fibra, proteína, magnésio, fósforo, cálcio e fibra. São consideradas um superalimento, já que tem vários benefícios para a nossa saúde: São altamente…

Março 26, 2018 Manias de Uma Dietista 2 comments

Ontem à tarde fui com a baby C. para a cozinha e em pouco tempo fizemos estes deliciosos quadrados (se preferirem podem fazer barras) de quinoa. A baby adorou e eu também. A quinoa além de ser bastante rica do ponto de vista nutricional confere uma textura diferente e agradável. Vamos à receita? Porções 1657Quadrados…

Março 15, 2018 Manias de Uma Dietista No comments exist

Ontem à noite estava com uma vontade imensa de comer qualquer coisa doce. Fui então para a cozinha e fiz este bolo de caneca em menos de 5 minutos. Ficou mesmo delicioso. É rápido de fazer, contém apenas açúcar naturalmente presente, não contém glúten nem lactose. É a opção ideal quando apetece comer algo doce,…